Düşük proteinli beslenmesi gereken bireylerin (PKU, MSUD, Organik Asidemi ve diğerleri), yumurta alerjisi olan bireylerin ve vegan beslenen bireylerin yumurta yerine rahatlıkla kullanabilecekleri özel beslenme amaçlı gıda maddesidir.
İçindekiler:
Mısır nişastası, kıvam artırıcılar: hidroksipropil metil selüloz ve karboksimetil selüloz, renklendirici: beta karoten.
Hazırlanışı:
Ürün içindeki ölçek kaşığından 2 silme karışımı (yaklaşık 20 g) bir kaba koyunuz. 7 yemek kaşığı soğuk su (yarım standart su bardağı) ilave ediniz ve çırpınız (isteğe göre blenderdan geçirebilirsiniz). Elde ettiğiniz karışımı kek, kurabiye, pasta gibi yumurta ihtiyacı duyulan tüm karışımlarda kullanabilirsiniz.
1 ölçek yumurta ikamesi (10 g) 1 yumurta ihtiyacınızı karşılamaktadır.
BESİN DEĞERLERİ (100 g) |
||
Enerji /Energy |
346 |
kcal |
Yağ / Fat |
0,38 |
g |
Karbonhidrat / Carbohydrate |
84,3 |
g |
Diyet Lifi / Dietary Fiber |
2,62 |
g |
Protein |
0 |
g |
Gluten |
<5 |
ppm |